La serie raccoglie i registri AAI per l'organizzazione dell'assistenza invernale.
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Ogni registro è costituito da diverse sezioni: l'elenco dei bambini ammessi all'assistenza invernale, con nome, cognome, data di nascita, classe frequentata, data di ammissione all'assistenza; "Carico. Ricezione viveri programma invernale", con registrate le bolle di consegna del Consorzio Agrario; "Scarico. Consumo prodotti e presenze", con i rendiconti dell'assistenza AAI mese per mese