La serie si compone di tre registri nei quali sono censite tutte le persone che a vario titolo vivevano nell'istituto: ospiti paganti e non (dozzinanti semplici, bernardini d'antica istituzione, bernardini, dozzinanti mantenuti da "Sua Altezza Reale", legato Müller, filippini) e dipendenti (cuochi, portinai, direttore, maestri, direttore spirituale, ecc.).