Sono raccolti in questo fondo gli archivi delle cooperative che, in seguito a diversi accorpamenti, in tempi e circostanze diverse, hanno condotto alla trasformazione nel 1977 della Cooperativa Muratori e Affini di Castenaso (attiva dal 1945) nella Cooperativa Edilfornaciai con sede nel Comune di Castenaso. Fu infatti la Cooperativa Muratori e Affini di Castenaso che, anche grazie alle incorporazioni di altre cooperative che operavano presso i comuni confinanti, ingrandendosi nei decenni, nel 1977, dopo aver cambiato ragione sociale e denominazione, divenne l'Edilfornaciai. Il nucleo archivistico più datato è costituito dai documenti della Cooperativa Fornaciai di Bologna, nata nel 1920 per fabbricare mattoni e assorbita da Edilfornaciai proprio in concomitanza del suo cambio di denominazione. Le altre cooperative incorporate sono: Cooperativa edilizia del popolo di Granarolo Emilia, Cooperativa comunale edilizia di Budrio e Cooperativa edilizia di San Lazzaro di Savena (che a sua volta aveva inglobato la Cooperativa muratori ed affini di Ozzano Emilia). Nel complesso gli archivi delle cooperative incorporate sono ben conservati e non presentano grosse lacune. Non è molta invece la documentazione superstite successiva al 1977 propria dell'attività di Edilfornaciai, mentre è presente un cospicuo fondo fotografico con immagini storiche, comprendente anche fotografie più recenti relative a cantieri e opere degli anni ?80 e ?90. Si rileva inoltre la presenza della documentazione (trascrizioni delle interviste e cartella materiale redazionale) prodotta per la realizzazione del volume "Pietra su Pietra. Storie di fornaciai e muratori a Bologna tra immagini e parole", a cura di Franco Della Peruta e Angelo Varni, pubblicato nel 1989. Il fondo è pervenuto al Centro tramite successive acquisizioni negli anni 2000 e 2014.
- Elena Romagnoli, Vera Zamagni, Chi raccoglie, semina. Nascita e sviluppo del Centro italiano di documentazione sulla cooperazione e l'economia sociale, 2019. Guida
- Centro italiano di documentazione sulla cooperazione e l'economia sociale, Gli archivi conservati dal Centro. Guida
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