In questa serie sono conservate, suddivise in 8 buste, le bollette di consegna dei viveri presso gli asili, refettori e istituti. La consegna dei viveri avveniva tramite il Consorzio agrario provinciale di Reggio Emilia.
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In ogni bolletta è riportato il nome della struttura a cui vengono consegnati i viveri, il peso di ogni genere alimentare distribuito diviso per tipologia (latte, olio, formaggio, carne, pesce, etc.) e la data della consegna. Sono qui conservati anche i rapporti mensili sull'assistenza prestata e i questionari sull'assistenza prestata.