(1) Il fascicolo contiene i regolamenti per l'esercizio del forno meccanico redatti nel 1920 e nel 1953 e materiale relativo agli accordi per le retribuzioni dei dipendenti (contratti nazionali, tabelle salariali etc.). (2) Contiene carteggio ed i fascicoli dei dipendenti del Forno Meccanico Comunale. Sulla camicia di uno dei fascicoli sono elencati, oltre ai dipendenti del Forno, anche i nomi dei dipendenti della Farmacia Comunale.
SEGNATURE segnatura definitiva: 1 numero di ordinamento definitivo: 68 codice interno: 193 - 001.008.001