La serie è costituita dal materiale di consultazione (dattiloscritto, a stampa od in copia) raccolto da Tabet senza finalità esplicite quali incarichi o studi specifici, e dagli appunti di studio relativi, a volte raccolti per materia in sottofascicoli dallo stesso professore.
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Oltre alle copie integrali di alcuni testi e tesi di laurea, maggior rilievo ha la documentazione relativa al diritto agrario tra il XIX ed il XX secolo, a tematiche di tutela ambientale, credito agrario e sulla riforma del sistema previdenziale del 1980. E' stato inoltre possibile isolare in sottoserie due nuclei più consistenti di fascicoli, uno relativo al movimento femminista, l'altro costituito da materiale informativo distribuito ai partecipanti ai convegni a cui Tabet partecipò. Si segnalano inoltre documentazione in copia afferente all'Accademia dei Lincei, un programma delle lezioni di economia e politica agraria presso l'Università degli Studi di Roma (a.a. 1968-69), una copia dell'"Intervento della compagna Nella Marcellino all'assemblea sindacale mondiale contro l'attività delle società multinazionali. Santiago del Cile, 10-15.04.1973", una copia della bibliografia generale degli scritti di Valerio Giacomini ed un fascicolo (in copia) della vertenza sindacale per il potenziamento dell'Azienda Agricola Maccarese del gruppo IRI.
criteri di ordinamento I fascicoli sono stati ordinati cronologicamente, facendoli precedere dalle due sottoserie "Convegni" e "Movimento femminile", costituiti riunendo il materiale per argomento.