Il servizio di refezione scolastica nel secondo dopoguerra era erogato utilizzando gli aiuti forniti dall'Amministrazione per le attività assistenziali italiane e internazionali (AAI), ai bambini riconosciuti in stato di necessità. I fascicoli riportano dati relativi alla stipulazione delle convenzioni con l'AAI e alle forniture degli aiuti, circolari dell'AAI e rendicontazione del servizio di refezione scolastica.