La serie comprende documentazione relativa ai lavoratori degli stabilimenti termali, del turismo e del commercio con precedenti per i lavoratori dei laboratori di pasticcerie, caffè, osterie risalenti alla Confederazione Nazionale dei Sindacati Fascisti del Commercio. Si tratta di atti riguardanti la contrattazione nazionale e provinciale, la disciplina del lavoro, studi territoriali, schemi di dibattito, minute e appunti.