I Giornali mastri delle uscite hanno la stessa disposizione di quelli delle entrate. Le spese sono organizzate per capitolo del conto consuntivo e poi per ordine cronologico. Vengono riportati, il numero e il titolo di ogni capitolo di spesa e per ciascuna di esse la data, il numero dell'ordine di pagamento, l'intestatario della spesa, la motivazione e la somma.
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I registri sono intitolati "Libri della spesa" o "Giornali mastri della spesa". Per gli anni 1955 e 1956 i registri si chiamano "Registri dei mandati di pagamento". Si tratta in realtà di giornali mastri delle uscite e non di registri cronologici dei mandati come quelli collocati nella serie con lo stesso nome. Gli anni coperti da questa serie sono quasi gli stessi di quelli dei Giornali mastri delle entrate, visto che ogni anno veniva tenuto un registro per le entrate e uno per le spese. Alla differenza dei Giornali mastri delle entrate si rileva la presenza di un registro per l'esercizio 1915-1916.